イベント情報食品安全 2011年10月12日開催:　LRQA フードフォーラム【東京会場　参加費無料】

10月12日(水) LRQA フードフォーラム開催【東京会場】

時間	13:00～17:00
会場	ベルサール半蔵門
アクセス	東京都千代田区麹町1-6-4 住友不動産半蔵門駅前ビル2F 「半蔵門駅」3番出口直結(半蔵門線) 「麹町駅」3番出口徒歩6分(有楽町線) 「四ツ谷駅」麹町口徒歩14分(JR線・丸ノ内線・南北線) アクセスマップ
定員	100名
会費	無料

フォーラム開催の目的

複雑な食品サプライチェーンを透明化し、各食品企業の負担を軽減するとともに、安全・安心な商品の提供を目指し、GFSI認証スキームの1つとして注目されているFSSC 22000。日本国内においては、コカ・コーラ様が自社工場などへの導入を率先しておられます。今回、LRQAグローバル・フード・プロダクトマネジャーであり、FSSC 22000開発・運営機関であるFoundation for Food SafetyCertification会長も務めるコール・グローンフェルトの来日にあたり、財団法人日本食品分析センターテクニカルサービス部部長湯川剛一郎氏をお招きして、国内外の食品安全に関する最新動向をご紹介します。また、フォーラム後半では、「食品サプライチェーン」と「第二者監査」を軸に、各業界の代表者と、会場にお越しの皆さまとのパネルディスカッションの場を、ご提供。私たちLRQA ジャパンは、今後も様々な形で、グローバル化する食品業界の皆さまのお役に立てるよう邁進してまいります。

フォーラムプログラム

13:00-15:00	第1部:基調講演　■「日本国内における食品安全マネジメントシステムの動向」財団法人日本食品分析センター　テクニカルサービス部部長湯川剛一郎様 ■「FSSC 22000の最新情報と、海外における食品サプライチェーン監査の現状」 LRQAグローバル・フード・プロダクトマネジャー、Foundation for Food Safety Certification 会長コール・グローンフェルト
15:00-16:50	第2部:パネルディスカッション [モデレーター] 　・日本食品安全マネジメントシステム評価登録機関　大西吉久様 [パネリスト] 　・(財)日本食品分析センター　湯川剛一郎　様　・日本生活協同組合連合会　執行役員　品質保証本部本部長　内堀伸健様　・LRQA グローバル・フード・プロダクトマネジャー　コール・グローンフェルト　・LRQA Korea　食品審査員　イル・ヒュン　・(財)日本食品分析センター　湯川剛一郎様
16:50-17:00	閉会のご挨拶　・LRQA Japan & Korea ヴァイスプレジデントサイモン・バターズ

ご紹介 - コール・グローンフェルト

Lloyd’s Register Quality Assurance Ltd. (LRQA)のグローバル・フード・プロダクトマネジャー
大学では食品技術を専攻し、LRQA入社以前も食品業界で品質保証マネジャー、製品開発/製造、また製菓業界やインスタント食品業界の物流管理の経験など、10年のキャリアを積む。LRQAにおいても、グローバル・フード・プロダクトマネジャーに就任前に、主任監査員、指導員、サービス開発などを務めた。

■その他現在の活動

・FSSC 22000開発・運営機関であるFoundation for Food Safety Certification会長
The Foundation for Food Safety Certification　ウェブサイト

・欧州認定委員会(European Accreditation Committee)食品安全性ワーキンググループの独立国際認証組織(Independent International Organization for Certification:IIOC)代表

・ISO 22000を含む食品および食品安全規格に関するISOワーキンググループのメンバー

・オランダ規格協会(Dutch Normalization Committee:NEN)の食品委員会メンバー

・Consumer Goods Forumに統合されている世界食品安全性イニシアチブ(Global Food Safety Initiative:GFSI技術委員会メンバー
Consumer Goods Forum　ウェブサイト

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